Il n'y a pas de question bête.
La gradine enlève de la matière plus que le ciseau et elle ne marque pas la pierre en profondeur comme la pointe qu'il faut utiliser en premier.
Le ciseau denté c'est entre les deux.
Le ciseau peut faire des trous dans la pierre en enlevant une petite croute, la gradine ne le fera jamais.
Tu peux te servir de la gradine pour faire des découpes en forme de pointillé quand tu veux faire un rebord, puis creuser.
Avec la gradine tu peux approcher ta forme définitive de très près.
C'est un peu l'outil qui va dessiner, alors que la pointe a dégrossi.
Il te restera à enlever 1 ou 2 millimètres, à la lime ou avec une fraise pour avoir la forme définitive. Avant ponçage.
Si tu as l'occasion d'aller au Louvre, regarde les esclaves de Michel-Ange, tu verras les trois stades : la pointe (vers les jambes), la gradine, et la pierre poncée.