kéblin le chocolatier

Sujet: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 20:56

bonsoir

je suis pâtissier chocolatier, je passe un brevet technique de maitrise en patiss.j'ai 23 ans
je m'intéresse beaucoup a l'art, je dessine, fait un peu de modelage.

depuis peu, je me suis lancer dans les pièces artistique en chocolat
et j'essaie de maitrisé la sculpture.
c'est comme ca que je suis tombé sur se forum, en cherchant des motif sculpter un peu comme les feuilles d'acanthe, j'y connait rien, mais c'est tellement beau
j'espère trouver sur se forum les infos dont j'ai besoin pour me familiariser avec la sculpture.

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 21:23

Bienvenu keblin !

Nous n'avions pas encore de sculpteur sur chocolat, ça c'est sympa ! bond

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 21:43

Bienvenu Kéblin

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 22:42

bienvenue kéblin et bcp de succès en sculpture chocolatière

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 22:47

Bsr Kéblin ici il y a un maitre chocolatier mister Grégory tape dans le chocolat d'ailleurs je crois qu'il doit être en ce moment pas très loin de la frontière suisse ou il doit réaliser un pièce en chocolat justement durant un salon.

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 22:54

Citation :: Nous n'avions pas encore de sculpteur sur chocolat, ça c'est sympa !

Si si ! nous avons un sculpteur sur chocolat : Gregory!

il a fait des sculptures en chocolat exposer pour des salons choclatier réputés (geneve, grenoble...)

Va voir sur son site à "sculpture" puis "chocolat et autres matière" ... titi

c'est même très beau.

site Gregory

Il me semble qu'il en avait parlé de la technique sur le forum .

(Oh zut on c'est telescoper Yvan chut

)

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Lun 8 Nov 2010 - 23:27

hey !!! je vois que yvan est de vendôme aussi !!!!
je viens tout juste d'y aménager ^^
a la tienne vendomois !!!! chinchin

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 8:42

bienvenue sur le forum Keblin! chinchin

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 8:53

tu passe un brevet de maitrise?
c 'est quel niveau d' étude ça?

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 12:55

keblin a écrit:: hey !!! je vois que yvan est de vendôme aussi !!!!
je viens tout juste d'y aménager

Oh merde je suis désolé pour toi titi

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 20:25

Yvanj a écrit:

keblin a écrit:: hey !!! je vois que yvan est de vendôme aussi !!!!
je viens tout juste d'y aménager

Oh merde je suis désolé pour toi titi

tous le monde me dit ca mort de rire

j'ai l'impression que très peu de vendômois se plaise a vendôme...

je me suis tromper c'est un brevet technique des métiers... pas de maitrise arhgggg

c'est équivalent à un BAC Pro (niveau 4)

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 20:45

Isa : "Si si ! nous avons un sculpteur sur chocolat : Gregory!"

oups

chut

... en plus j'étais allée voir ! Il y a quelques temps ... ahhh lzeimer quand tu nous tiens idiot

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 21:28

bienvenu , du chocolat à la cire ya qu'un pas ..... donc aprés le bronze .... pivote

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 21:34

marco polo a écrit:: bienvenu , du chocolat à la cire ya qu'un pas ..... donc aprés le bronze ....

D'après moi faire un bronze au chocolat perdu ne pose aucun problème...mais c'est du gaspillage Smile

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Mar 9 Nov 2010 - 21:36

en plus t'a raison !

Sujet: Re: kéblin le chocolatier Dim 14 Nov 2010 - 12:06

merci de l'accueil saut jaune