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Sujet: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 10:23
voici de quoi aiguiser vos papilles
pat5 Super Très Grand Maître
Nombre de messages : 4861 Age : 63 Localisation : .......... Hyères les palmiers Date d'inscription : 17/12/2008
Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 12:01
oh put...
Joel Victor Martz Super Très Grand Maître
Nombre de messages : 1331 Age : 41 Localisation : Montauban Date d'inscription : 23/06/2009
Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 12:40
Y'a bio et bio. T'as le bio des petits producteurs et le "bio" des grandes surfaces. Après, faut pas se plaindre que la bouffe est deguelasse. J'vais de temps en temps à la Biocoop, histoire de faire le pleins des produits de première nécessité et je m'en plains pas. C'est cher, mais comparativement à de la bouffe en supermarché, c'est pas du tout le même rapport qualité/prix.
Joel Victor Martz Super Très Grand Maître
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Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 12:43
Bon, après, j'suis pas expert sur le sujet.
Joel Victor Martz Super Très Grand Maître
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Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 12:52
J'suis allé voir un reportage au ciné y'a pas longtemps, où justement il intervenait avec sa femme:
J'suis pas très fan de ce genre de documentaire redondant. Et j'trouve la réalisatrice mielleuse.
le granfred Super Très Grand Maître
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Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 13:36
il y a des viticulteurs en bourgogne qui mettent du fumier et utlisent le cheval et la charrue pour travailler. leur terre est riche et vivante.
d'autres utilisent tellement de chimie que des croutes blanches apparaissent sur le sol quand il fait sec. Leur terre n'est guère plus vivante qu'en plein sahara selon les agronomes. En Bordelais, par exemple, la chimie a anéanti le labeur effectué par les paysans pendant des siècles pour enrichir les sols.
ceci rejoint l'exposé de Bourguignon.
Bourguignon parle de biodynamie
je connais un viticulteur qu'un décret obligeait à utiliser un traitement pour enrayer une maladie. Sur la bouteille il y avait une tête de mort. Bref, il a dit que personne ne l'obligerait à se suicider. enfin, on sait que les nouveaux nés sont victimes de tout cela, mais les agriculteurs disent qu'ils n'ont pas le choix. Pourtant, ils l'ont.
EDB Sculpteur Amateur
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Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 14:03
Quand on voit l'herbe jaune au pied de la vigne dans les"Gand" crus Borelais ça fait peur de boire, il y a de plus en plus de vignerons qui font du bio et du bon pas plus cher mais différent en goût . C'est de notre faute a nous les consommateurs n'achetons que du bon et ils le feront. Je l'ai vu ce reportage de l'ingénieur agro il ne dit pas que des conneries loin de la. Oui c'est redondant mais il ne fait que ça, alors !
Joel Victor Martz Super Très Grand Maître
Nombre de messages : 1331 Age : 41 Localisation : Montauban Date d'inscription : 23/06/2009
Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 16:14
espritdubois a écrit:
Quand on voit l'herbe jaune au pied de la vigne
Oui, où quand les racines des vignes poussent à l'Horizontale tellement la terre est devenue dure comme de la pierre, parce qu'il y a plus de petits animaux ( lombric par ex) pour remuer celle-ci, à cause des traitements chimiques.
Joel Victor Martz Super Très Grand Maître
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Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 16:16
Joel Victor Martz a écrit:
J'suis pas très fan de ce genre de documentaire redondant. Et j'trouve la réalisatrice mielleuse.
Bon heureusement, je m'arrête pas qu'à ça quand je vais au ciné.
@rnaud Homo faber
Nombre de messages : 1299 Age : 44 Localisation : bouches du rhône Date d'inscription : 19/02/2010
Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 22:06
Moi ce qui m'énerve c'est qu'aujourd'hui on est obligé d'accoler le terme biologique à agriculture alors que faire pousser un légume ça n'a jamais demandé autre chose que de la terre, une graine et la main de l'homme ou la femme et encore pas toujours car la nature ne nous a pas attendu pour être là. Il aurait fallu à mon sens dire au moment de l'emploi de la chimie dans l'agriculture que c'était de l'agriculture chimique. Tiens aujourd'hui je suis allé à la chimicoop, j'ai acheté des fraises ovales, elles avaient pas de goût et puis c'était pratique elle avaient pas de queue non plus. Mais bien sûr ça les gars qui avaient des intérêts à faire pousser plus vite, plus gros...ils l'ont pas dit parce que "chimique" c'est pas très vendeur. Et à notre époque quand t'achètes bio les gens te regardent bizarre genre le bio c'est de la connerie, un truc de bourgeois. J'avoue j'ai le porte monnaie qui me permet d'acheter bio ( quoique j'ai pu me rendre compte que la tomate bio était à peine plus cher que la chimique) et la conscience aussi (merci papa d'avoir fait ton jardin et de ma bassiner à tous les repas "hum elle est bonne cette salade du jardin, et de se la raconter devant les gens qui venaient diner "ça c'est les tomates du jardin, et puis çà...ça n'en finissaient pas) quand à moi je m'arrête ça va virer au journal intime. Cher journal... Merci pour les liens.
J'ai pas compris le titre du sujet "le bio c'est marketing", enfin je vois pas le rapport avec les vidéos ou bien il y en a une que j'ai pas pu lire. Tu as mis 2 liens pour la même vidéo grand fred c'est bien çà ?
D'accord avec toi jvm, j'achète mes légumes chez un petit producteur du coin qui fonctionne avec d'autres réseaux bio,genre pour tout ce qui pousse pas dans le sud de la france et je lui fais plus confiance qu'à la grande surface qui vend des produits étiquetés bio que si ça se trouve l'entreprise qui les produit s'arrange avec ceux qui certifient bio pour que son produit ait l'appellation alors qu'il est aussi dégueu qu"un autre. Alors me direz vous " oui mais ton producteur il fait ptêtre pareil", n'empêche que lui je vois sa tête et que je peux ressentir son engouement pour ce qu'il fait.
Ce qui me gêne aussi c'est que beaucoup n'ont pas les moyens d'acheter bio car c'est en général plus cher et aussi que certains n'ont pas la conscience de manger bien mais ça c'est leur problème. D'accord avec espritdubois qui a fait une jolie tête de gorille que nos choix de consommation impactent sur leur choix de production.
Dernier point, je loue mon atelier à un paysan reconverti en maçon quiu il a des palettes de sac de nitrates n'empêche que je m'entends bien avec lui et que je me vois pas lui dire que ce qu'il balance dans le sol c'est du poison.
Merci d'avoir ouvert la discussion, il fallait que ça sorte.
ouakari Super Très Grand Maître
Nombre de messages : 881 Age : 68 Localisation : Sud-ouest Date d'inscription : 22/02/2010
Sujet: Re: le "Bio" c'est du marketing Sam 22 Mai 2010 - 22:40
He oui ! Bientôt le luxe suprême sera d'avoir son petit jardin avec ses légumes naturelles. Mais qu'est-ce qui leur prend de distribuer des tomates , des carottes, et des pattates nickel , mais avec un gout plus fade que de la flotte . Ils ont dû penser qu'on allait s'y habituer. La forme et la couleur donne l'illusion d'acheter des légumes et des fruits, mais on ne peut pas oublier le gout d'une vrai tomate (une tomate sauvage qui se cache dans un petit jardin). Il y a eu une affaire concernant l'élevage des bovins. Non content de leur donner de la viande pour les faire engraisser plus vite (souvenons nous de la vache folle et du prion) , un éleveur donnait également à son bétail de la mort au rat pour faire éclater les vaisseaux sanguins au niveau des muscles et avoir une viande plus rouge. Plus la viande est rouge , plus elle se vend bien. Heureusement pour le consommateur le pot au rose à été découvert après quelques années quand même. .