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 creuset qui colle.

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AuteurMessage
Lézard Premier
demi ouvrier


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MessageSujet: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyDim 2 Nov 2014 - 17:39

Bonsoir,

Mon creuset colle au fromage. Il est en céramique ( ? ) recouvert par du verre ( ? ) en forme de gouttelettes. Celui ci fond et colle au support, au fromage.
Pour éviter ça je pense risquer ces gouttelettes.
Ou avez vous une meilleur suggestion pour éviter que ça colle ?

Franck
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Lézard Premier
demi ouvrier


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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyDim 2 Nov 2014 - 17:40

Erreur : Disquer et non risquer ...
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Robert.H
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Robert.H

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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyMar 23 Déc 2014 - 14:46

Un bout de laine céramique entre creuset et fromage.
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patineur
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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyMer 24 Déc 2014 - 2:13

Bonne réponse de Robert comme toujours, sinon tu peux aussi graphiter plusieurs couches à froid entre les deux si tu n'es pas certain de conserver la stabilité de ton creuset avec la surépaisseur de la fibre.
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marco polo
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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyMer 24 Déc 2014 - 18:28

bonne fêtes aux fondeurs .... perso c'est papier d'alu plié en huit ou chamotte ..... mais la fibre ca marche aussi sourire
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Robert.H
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Robert.H

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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyJeu 11 Fév 2016 - 12:16

Autre astuce,
Un bête bout de carton bien épais, ça va faire une couche de carbone et ça colle pas.
Avantage: Ça colle pas et ya pas de résidus vitrifies.
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casper
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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyJeu 11 Fév 2016 - 13:01

C'est pas pasqu'on n'a rien dire qu'y faut ...

Malgré tout, j'ose ... nous mettions des feuilles de papier journal et ça collait pas

Yen a qui mettent du graphite, ça c'est pour les riches Wink
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marco polo
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MessageSujet: Re: creuset qui colle.   creuset qui colle. EmptyJeu 11 Fév 2016 - 19:19

perso , j'ai essayé les creusets carbure à l'insu de mon plein grès ( oublie de commande chez badie:.21: )  à mon avis , ca " gaze"  plus , et peut coller davantage  que les creusets graphites ???    
maintenant , comment préparer un creuset si , pour sa première utilisation pas cool )..?..
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