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 modes de cuisson

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3 participants
AuteurMessage
soso
Maître
soso


Féminin Nombre de messages : 397
Age : 58
Localisation : Finistère , Brest même
Date d'inscription : 14/04/2010

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MessageSujet: modes de cuisson   modes de cuisson EmptyJeu 15 Avr 2010 - 20:05

bonjour
n'ayant jamais cuit moi même ce que j'ai modelé, j'aimerais connaître les temps de cuisson pour une pièce de 40 cms à peu près...j'ai accès à un four que je ne connais pas et ne voudrais pas faire tout exploser:)
mes questions : combien de temps la cuisson?
quelle température?
une ou plusieurs cuisson?
bref , des choses essentielles et basiques que j'ignore totalement!
merci à vous qui voudrez bien me répondre SmileSmile modes de cuisson Titi
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EDB
Sculpteur Amateur



Masculin Nombre de messages : 4402
Age : 77
Localisation : sud ouest
Date d'inscription : 23/09/2009

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MessageSujet: Re: modes de cuisson   modes de cuisson EmptyJeu 15 Avr 2010 - 22:36

modes de cuisson Bienvenu
détaille ton sujet (nature de la terre type de four...etc...) et tu auras des réponses... il y a des spécialistes et des pros sur ce forum. modes de cuisson Sbpivote
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Myra
Super Très Grand Maître



Féminin Nombre de messages : 766
Age : 86
Date d'inscription : 18/06/2008

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MessageSujet: aa   modes de cuisson EmptyJeu 15 Avr 2010 - 23:03

https://servimg.com/view/11054385/880
C'est la courbe de cuisson postée par Christiana lors de la fabrication de son four.
C'est très variable , et c'est le minimum . La règle , c'est de commencer la cuisson par le séchage de la pièce , basse température , four ouvert , à moins d'être absolument sûr que la plèce est parfaitement sèche, mais en fait elle ,ne l'est jamais, il suffit d'un peu d'humidité de l'air pour qu'elle absorbe de l'eau...Ensuite 50 ° les deux heures suivantes et 100° par heure , jusqu'au point quartz 573 °,ensuite on peut monter plus vite .
Mais en fonction de la fragilité de la pièce, selon la terre utilisée , son épaisseur , on peut décider de faire une cuisson en 15 ou 20 heures .
Je te conseille de laisser le soin au propriétaire du four de décider lui même de la conduite de ta première cuisson.
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MessageSujet: Re: modes de cuisson   modes de cuisson Empty

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