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 40ème cuisson, gros problème!

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christiana
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MessageSujet: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 15:42

Bonjour,

Cela devait être ma 40ème cuisson; c'est dire si mon compagnon qui est mon "fornaccio" attitré a l'habitude de le faire sans problème.
Le matin nous avons donc chargé le four.
Les pièces étaient archisèche depuis 4 mois qu'elles attendaient…
10 minutes après l'allumage, une fumée à commencé à sortir du trou. Je me suis dit que c'était probablement un papier qui était resté à l'intérieur d'une pièce et n'y ai pas prêté attention.
Plus tard, arrivés à 370° une fumée noire avait tout recouvert, pièces et fibre céramique et j'ai décidé de ne pas continuer… Trop risqué!
À l'ouverture du four, tout était noir!



Que s'est-il passé?
Ne me dites pas que ça a cuit en réduction, ce n'est pas possible…



Voilà, température descendue et constat:



ça part en frottant, c'est de la suie!



Le dessous de la plaque du fond du four... c'est elle qui a pris le plus!



Il faut maintenant passer l'aspirateur et peut-être recommencer la cuisson mais j'aimerais comprendre ce qu'il s'est passé...
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marco polo
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 16:52

bah , que du carbone .... source matière combustible , papier , sciure , graisse ? ....au deuxième palier , +ou -500 ,  y a plus .....
(ne pas se servir du four pour les frittes sourire ) ..... mort de rire vérifier qd même le bruleur ..... four ouvert ..... sourire
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 17:11

Qu'un peu de sciure soit tombée au fond, possible mais au point de faire autant de suie ?
Tu crois que ça serait parti au 2ème palier ? 500° ? Je n'aurais pas dû arrêter alors ?
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marco polo
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 17:16

eh oui , sourire
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 17:53

😡 et quand je recommencerai est-ce que je dois encore monter doucement la température ou je peux aller rapidement jusqu'aux 370°, là où j'ai arrêté ?
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marco polo
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 19:07

la montée en temp , doit rester lente , puisque tu n'as pas atteins le point de transformation de l'argile , tout est à refaire ...normalement ..... hihihi
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Dim 8 Juil 2018 - 19:56

Merci. 😕
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Lun 9 Juil 2018 - 11:18

par contre si ça produit de la suie comme ça, ça doit aussi produire du monoxyde de carbone ... prend garde à l'intoxication !
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Lun 9 Juil 2018 - 13:05

Oui, on ouvre toujours portes et fenêtres quand on cuit
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Ven 13 Juil 2018 - 10:01

Après avoir tout nettoyé dans le four, on a repris la cuisson le lendemain… ça allait mais ça a recommencé à fumer de nouveau à 370° alors on a couvert le four afin de ne pas perdre la température déjà obtenue et puis on a nettoyé le brûleur à l'air comprimé. (il ne restait plus que cette solution là).

Reprise de la cuisson et ça a fonctionné.
Finalement, il semblerait de la sciure avait encrassé le brûleur.


Ouf! Elles sont bien roses mais ce fut une 40ème cuisson très rock & roll!
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Ven 13 Juil 2018 - 12:27

"vérifier qd même le bruleur ..... four ouvert ..... "

parole de marco .....ne pas se servir du four comme incinérateur sourire
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christiana
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MessageSujet: Re: 40ème cuisson, gros problème!   Ven 13 Juil 2018 - 12:38

On avait vérifié et ça allait mais quand on a refermé ça n'allait plus 😕
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