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 supports de cuisson ?

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xavion
demi ouvrier


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MessageSujet: supports de cuisson ?   supports de cuisson ? EmptySam 18 Jan 2014 - 8:37

bonjour,
je suis en train de finir un bouquetin et je me pose des questions à propos de la cuisson : il a un corps assez massif posé sur quatre pattes (comme pour la plupart des quadrupèdes il me semble ...), relativement fines. J'ai vidé le corps pour l'alléger un peu mais sa masse reste importante par rapport aux pattes. J'ai plus ou moins réussi à gérer le problème lors du modelage, par des supports en terre et des "harnais" positionnés différemment au cours du travail, selon les besoins (il y a quand même eut un petit affaissement qui me fout un peu les boules ...).
Il sèche actuellement et j'ai bon espoir qu'il soit suffisamment robuste pour tenir sans aide un fois que les pattes seront bien sèches.
Mais je crains une déformation des pattes lors de la cuisson.
J'ai utilisé une terre papier (céramique basique et PQ -3% en masse sèche) et j'ai déjà eut une mauvaise surprise avec une terre papier équivalente, (un derviche tourneur dont les jambes s'étaient tordues sous le poids lors de la cuisson). Du coup je me demande s'il est nécessaire de faire des "plots" en terre pour aider au soutien du corps, qui sècheraient en même temps que la pièce et qui cuiraient avec elle.
Qu'en pensez-vous ? Si je le fais, quelles précautions dois-je prendre pour éviter que les supports ne collent à la pièce lors de la cuisson ?
Merci d'avance pour vos conseils

Xavion
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Ghislaine Pommier GG
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Ghislaine Pommier GG

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MessageSujet: Re: supports de cuisson ?   supports de cuisson ? EmptySam 18 Jan 2014 - 8:47

Oui tu peux faire un support de terre tu mets un mouchoir en papier entre ton support et le ventre de la bête,  ça ne collera pas... il faut effectivement qu'ils sèchent ensembles, et qu'il ait la même humidité, sinon, il ne servira a rien...tu peux même le faire plus haut que les pattes pour que ce soit le support qui porte et pas les pattes à la cuisson


Dernière édition par GG le Sam 18 Jan 2014 - 17:48, édité 1 fois
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domido
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MessageSujet: Re: supports de cuisson ?   supports de cuisson ? EmptySam 18 Jan 2014 - 10:14

tu peux aussi le cuire couché sur un côté ; éventuellement calé avec des morceaux d'argile sèche
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xavion
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MessageSujet: Re: supports de cuisson ?   supports de cuisson ? EmptyDim 19 Jan 2014 - 7:52

Merci pour vos réponses, je vais faire comme le sugère GG. Domino, je ne préfère pas tenter de le cuire couché, le problème de fragilité des pattes serait résolu mais c'est une corne qui devrait supporter du poids et ça serait encore plus scabreux.
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